Татьяна, 43 - 5 января 2010 20:12

Решила испечь Рождественский пирог сегодня, заодно Вам и рецептик подкинуть(Алисонька, специально для тебя, ты так ждала моих кулинарных рецептов :D )!Там,значит,надо взять столько много всяких продуктов,у меня точно нету таких,даже и не было никогда!!!Ну всё равно буду печь!!!Сначала,пишут,надо нагреть духовку до 180 градусов,вот мне сразу стало интересно,как я могу понять сколько там в ней градусов,короче,грела-грела,ни фига непонятно,ну чё делать,полезла внутрь,села,блин,Майами-бич,не больше,не меньше!!!Вылезла из сауны,думаю,ну нормально,я согрелась,пирогу тоже понравится!!!Дальше попроще стало,перемешать яйца, сахар, пряности, цедру апельсина, муку и разрыхлитель.Перемешала,правда яйца забыла почистить,ну ладно,там разрыхлитель есть,думаю,должен справиться!!!Добавить миндаль и грецкие орехи,грецкие нашла,миндаль не знаю,что такое,пропустим!!!Нарезать кубиками инжир и финики…вы видели когда-нибудь инжир,а финики???Как их можно нарезать кубиками???Вырезание кубиков заняло два часа,на двух из них я нарисовала точки,теперь будут у меня новые кости для игры в нарды!!!Посыпала это позорище мукой и добавила в тесто!!!Дальше нужно смазать жиром прямоугольную форму и посыпать ее молотыми орехами.Форму нашла только школьную свою старую,с пионерским галстуком,но подозреваю,что во-первых она не прямоугольная,во-вторых,с жиром и орехами совсем не сочетается!!!В духовке уже к этому времени какая-то форма испеклась,пришлось в неё жир с орехами закинуть!!! Выложить в нее тесто и выпекать 100 мин. Через 50 мин накрыть пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. Блин,я не подозревала,что рецепт такой долгий,Санта-Барбару успела посмотреть,половину,пока пекла!!!Теперь насчет пергаментной бумаги,пришлось созваниваться с древними египтянами,они долго ржали,сказали,что сами уже пишут исключительно в ежедневниках,но ради меня у одного фараона из гробницы отжали листочек!!!Короче,дальше надо опрокинуть пирог из формы на решетку и дать ему остыть.Я его опрокинула,только не на решетку,а себе на ногу,пришлось станцевать танец маленьких утят с ожогом третьей степени!!! Разогреть повидло, растворить в нем сахар и варить 2 мин 2/3 намазать на пирог. Покрыть фруктами, имбирем, орехами и намазать оставшимся повидлом. Я покрыла всё это дело отборным матом,зареклась печь что-либо вообще и теперь пью чай исключительно с баранками!!!

• 
• 
•