Глафира, 89 - 27 июля 2017 21:04

Учитывая, для кого готовится лакомство, можно сделать самые разные безалкогольные или алкогольные варианты. Мороженое, сметана, кефир или йогурт - все можно брать за основу. Классический рецепт ванильного лакомства не содержит никаких добавок, кроме молока и мороженого. Чтобы молочные коктейли в домашних условиях получались вкусными, полезными, с правильной консистенцией, нужно знать тонкости приготовления:

Молоко перед использованием нужно охладить. Оптимальная температура продукта - 6 градусов.

Взбивать компоненты миксером или блендером нужно на максимальной скорости.

Если молочный коктейль в домашних условиях вы будете готовить со льдом, фруктами или шоколадом, перед употреблением процедите состав через сито.

Тем, кто хочет похудеть, можно приготовить напиток с низким содержанием калорий, для этого мороженое заменяют йогуртом, нежирным кефиром или несладкими фруктами (киви, яблоки, земляника).

Продукт считается правильно приготовленным, если на его поверхности образовалась выраженная густая пенка.

Добавляя разнообразные сиропы, топпинги, сгущенку или фруктовые соки, вы можете экспериментировать и постоянно получать новый вкус.

Самым полезным наполнителем для такого десерта станут
свежие или замороженные ягоды, фрукты, соки.

Свежевыжатые соки и сиропы придают бархатистую структуру напитку.

Поклонники шоколада могут готовить десерт с какао, шоколадной пастой
или растопленным батончиком.