Ёлка, 58 - 2 июня 2015 00:46

Как не дать себе заскучать в понедельник.
Элементарно, други.
Хотели по быстрому пустить в дело кочанчик молодой капустки? Солнце еще высоко, за окном птички поют...
Настругали, сложили в мультиварку и...замечтались чоли, задумались, птичек заслушались...в результате, пересолили. Ядрено так. Влюбились? Ну если так утверждает народная мудрость.
Начинаем операцию по спасению.
Тушим белокочанную, ни разу не молодую, для борща оставленную. Без соли! Смешиваем. Крошим укропу. Не помогает.
Ставим на второй (третий? ) заход готовки, облив многострадальную капусту сливками, авось нежнее станет. Авотфигвам!
Отодвигаем в сторону.
Замешиваем тесто. Без соли!! Оставляем на час подходить. Обминаем. Припыляем стол мукой. Кромсаем на кусочки, лепим пирожки не спеша (уже некуда спешить) - на отстойку минут на тридцать. Смазываем, заталкиваем в печь, пардон, духовку. Достаем, поминаем всуе, моем посуду, подметаем пол, возвращаемся к дивану и телевизору....а уже и спать пора.
Спокойной ночи, товарищи.