АНГЕЛОЧЕК, 44 - 23 апреля 2014 06:12

Медики назвали продукты, которые заменят мясо- http://health.mail.ru/news/228078/

Белок необходим для нормального функционирования всех систем организма. Однако основным источником этого вещества является мясо, которое, как известно, содержит еще и холестерин, а также не слишком полезные насыщенные жиры.

Представляем вашему вниманию список продуктов растительного происхождения, в которых не меньше протеинов, чем в мясной пище.

Миндальное молоко

По количеству белка и кальция миндальное молочко ни капельки не уступает молоку животных. Более того, растительный продукт не содержит лактозу, которая может вызывать аллергические реакции, и плохой холестерин.

Авокадо

В состав спелого авокадо входит 2 грамма растительного белка. Продукт прекрасно сочетается с овощами, поэтому будет уместен в различных салатах.

Банан

Эти экзотические фрукты присутствуют на полках супермаркетов круглогодично и, в отличие от других привозных продуктов, по карману каждому потребителю. В одном банане более 1 г белка, так что включить этот продукт в ежедневное меню просто необходимо.

Бобы

Взрослая женщина должна получать из пищи 46 грамм белка в сутки. И стограммовая порция бобов наполовину покроет эту норму. Отварные бобы можно употреблять как самостоятельное блюдо или добавлять в салаты.

Тофу

Соевый творог имеет нейтральный вкус, поэтому употреблять его можно с любым соусом. В тофу совсем немного калорий, зато достаточно легкоусвояемого растительного белка - около 10 грамм.

• 
• 
•