МаркаПола, 55 - 18 июня 2013 11:06

Еще в глубокой древности, когда девой была юной, я умела быстро сообразить что-нибудь к столу, если не было супа. Мама утром говорила: "В холодильнике фарш, тесто. Придешь со школы, налепишь себе пельмени, я не успела". Ага, щаз! Приходишь со школы - уже третий час, желудок жалобно ноет - дай покушать, дай покушать...
Короче говоря, я делала свой обед за 3 минуты: брала кашу (гречку, рис, пшено), которую мамуля моя успевала сварить перед работой. Я ее обычно не ела - весь организм ночной совы еще спал по утрам, поэтому только бутеры. Итак - каша, взбитые яйца, молока, сливочное масло и сахар. Все в духовку на 15 минут. Получалась а-ля запеканка на десерт.
Ко мне частенько приходили 2 школьные подружницы - мы (вернее я) делали домашку. Им нужна была математика. Однажды, увидев в чугунное сковороде на кухне мою стряпню, спросили: "Можно?" Пришлось поделиться. Им так понравилось, что ели молча и за обе щеки. Обе были тож из обеспеченных семей, но их таким не кормили)) Ессно рецепта из вредности я им не сказала. Почему? Дык, запеканка у меня вместо пельменей шла в отдельные дни. Зато потом они помогали мне лепить пельмени, которые сами не ели из скромности советских времен. А я оставляла их для нужд семьи в морозилке.
Каждый раз, когда я делала запеканку вместо лепки пельменей, я их звала "чай попить". Да и репетиторство не должно же было быть бесплатным.
К чему я вспомнила? Я не ною, как некоторые дамы - "надоело готовить", и не сверкаю ежедневными "котлетами по-киевски", на которые убиваются "лучшие годы" совместной жизни. Есть нормальные рецепты, вполне удовлетворяющие и вкусы мужчин, и берегут бюджет. Что до дам - их никогда не удовлетворит ни чей-то борщ, ни салат, ни второе блюдо. Всегда будет "яблочка не хватать". На это я чхаю - пришла, ешь, не хочешь - не умру точно.
Сейчас лето и аппетита зверского нет. Охота просто - "что-нить" съесть, пожевать, погрысть, перекусить. Опять-таки, сужу по себе. Поэтому стараюсь цигель-цигель - и нямка чтоб, и без гула вытяжки. Это меня очень часто спасает в нужных ситуациях.
Есть беспроигрышный рецепт, который вчера очень пригодился. Захотели обоюдно увидеться. Так бывает, называется "заскочу на пару часиков". Неважно, что потом скачки были не пару часиков... как в том анекдоте - "разошлись они утром". Но главное, никакие мясы-луки и топтания у плиты после работы меня не утомляли.
Нет, это был не рум-сервис. Нет, не он привез. Я готовила. Правда. Ажно 13 минут! Не верите? Читайте в комменте.