Канителька, 92 - 23 июня 2012 23:12

[SIZE=+2] от Маргариты [/SIZE]
[SIZE=+1][I][FONT=Times][COLOR=red] Очень вкусный пирог с вишней ![/COLOR][/FONT][/I][/SIZE]

150 г.сливочного масла растереть со 150 гр. сахара.
добавить 100 гр. муки,
4 желтка
соответственно 4 белка взбить в пену - все смешать.
И туда же натереть на терке полплитки шоколада
( я всю плитку использовала)
Все. [U][B]Тесто[/B][/U] у нас готово!

Теперь [U][B]начинка[/B][/U]:
Вишня без косточек свежая, пересыпанная сахаром,. Вишни я кладу на глаз. Почему-то в рецепте не указано, или я пропустила. Я люблю побольше, потому что она укладывается на тесто, которое достаточно жидкое получается.
Сверху посыпать грецкими орехами крупно.

Форму смазать маслом и покрыть бумагой для выпечки.
Выпекать до готовности при температуре 180 градусов.

Оччень вкусно! Ну просто очень!

Фото: Букет из конфет Рафаэла к 8 марта...

[SIZE=+1]от Забавы[/SIZE]

Сподобилась я нынче от расстройства с ремонтом [I][SIZE=+2]на штрудель с треской[/SIZE][/I].

Получилось вкусно.

Делать могут даже те,кто не дружит с тестом.

Итак: берем 400 гр. картофеля, отвариваем до готовности и делаем из него пюрешку. 2 зубчика чеснока обжариваем в оливковом масле,
и добавляем туда же [B]кусочки трески[/B] (можно филе, но я разделала тушку)граммов этак 500.
Добавляем в тресковую массу сливочек (каких не жалко),
но можно и без них (тогда в пюрешку молочка тепленького),
зеленушки и сливочного масла где-то гр. 30.

Потом на покупное слоеное тесто (раскатать тесто-то)
выкладываем картофельно - тресковую массу,
скручиваем в рулет или, как получится, и

на 20 минут в духовку.

Да... сверху рулет помазать взбитым яйцом или сливочным маслом. Ням-ням :) -худейте!!!


Фото: рыба запеченная в рукаве, штруделей пока еще не пробовала запекать... ;)

Ну вот,а я спать собралась...теперь до холодильника прогуляться захотелось. :D