Эльвира, 65 - 21 июля 2011 13:21

Романтики захотелось? Вот только подзабыли в этой экспедиции про северных кровопьющих, от которых не спасают ни патентованые средства, ни дэта ни редэта, а только 96 градусный внутриутробно. "Над костром пролетает снежинка, как огромный седой вертолёт"...А олешков надоть тока сырыми, только что бегавшими и запить ихней же тёплой ещё кровушкой впополаме всё с тем же 96оборотным...Виагра отдыхает...

[COLOR=brown][SIZE=+1]ЗАКУСКА[/SIZE][/COLOR]

Малосольные огурцы
с душистым медом
200/30гр………440 руб.

[COLOR=brown][SIZE=+1]ЗАКУСКИ ПОЛЯРНИКА[/SIZE][/COLOR]

Полярный плашкоут
Строганина из муксуна, нельмы, кижуча, морского гребешка; рубанина из осетра, салат “Индигирка” и две рюмки водки. Подается на ледяной глыбе.
50/50/50/50/50/50/45/45гр..........4820 руб.

[COLOR=brown][SIZE=+1]Классические блюда народов Севера[/SIZE][/COLOR]

Классическая сибирская строганина из муксуна
Нарезанное тонкими стружками филе замороженного муксуна с разными соусами
50гр…………970 руб.
100гр…………1480 руб.
200гр………2090 руб.

[COLOR=brown][SIZE=+1]СЕВЕРНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ[/SIZE][/COLOR]

“Олуктэ”
Копченая оленина ,оймяконская жеребятина в луковом тузлуке, рулаты из дикой утки и дикого зайца, оленьи сердца, томленая в масле перепелка, икра из оленьей печени и брусника
30/50/50/30/85/70/30гр........1740 руб.

[COLOR=brown][SIZE=+1]ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ[/SIZE][/COLOR]

Слоёная выпечка
-из груздей и картофеля;
-из Ленской осетрины;
-из утки с брусникой
110гр........270 руб.
110гр........350 руб.
110гр........390 руб

[COLOR=brown][SIZE=+1]СУПЫ[/SIZE][/COLOR]

Шулюм из глухаря
Настоящий охотничий суп из глухаря
340гр.....790 руб.

[COLOR=brown][SIZE=+1]ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА[/SIZE][/COLOR]

Ассорти дичи
Жаренные на решетке оленина, оймяконская жеребятина, глухарь, мясо сохатого и оленьи сердца с моченой брусникой, томленым картофелем и пряным соусом
1315..........5990 руб.

[COLOR=violet][SIZE=+1]ДЕСЕРТЫ[/SIZE][/COLOR]

Северная ягода морошка
в собственном соку.
150гр………520 руб.

[COLOR=brown][SIZE=+1]БАНЯ "ЧЁРНАЯ"[/SIZE][/COLOR]
К строительству бани мы подошли основательно – из Сергинского
района Свердловской области был привезен настоящий сруб, парилка была построена из осиновых бревен, массажное отделение и комната отдыха из пихтовых. При строительстве использовались технологии с древних пор применяемые сибирскими мастерами деревянных дел, при отделке предпочтение отдавалось исключительно натуральным материалам, благодаря чему баня обрела свой неповторимый, целебный дух, позволяющий перенестись из многомиллионного города в атмосферу спокойствия и уюта.
Сеанс включает в себя 3 парения разными видами веников: березовыми, дубовыми и липовыми. Первый пар 'ласковый', второй прогревает, что называется 'до костей'. В третьем заходе гостю делают чистку кожи крупами и ополаскивают холодным молоком и теплым отваром из душистых трав. В перерывах между парением гости отдыхают на сеновале!
Баня рассчитана на 2-х гостей. Сеанс в белой бане стоит - 12 900 руб., в черной - 17 900 руб.