Сандра, 62 - 20 мая 2011 21:50

Капустная диета

Случается так, что незадолго перед каким-нибудь интересным праздником или вечеринкой, когда мы должны предстать перед окружающими в великолепном виде, вдруг неожиданно выясняется неприятный факт - оказывается, что выходной наряд стал нам тесен. Возникает вопрос, что же нам делать; менять ли нам наряд или меняться самим. Покупка новой вещи всегда дело хорошее, но потворствовать своему телу в его постоянном желании съесть что-нибудь вкусненькое, а затем полнеть до невероятных размеров, не стоит. Нужно сесть на диету, причем такую, которая будет эффективна в сжатые сроки, не слишком тяжела и не вредна для здоровья. Капустная диета является именно таковой.

Знающие в диетах толк люди уверяют, что за десять дней соблюдения «капустного режима» есть вероятность похудеть на семь-десять килограммов, причем без вреда для здоровья. Наоборот, такая диета послужит к очищению организма в целом от шлаков, лишнего холестерина, а для людей склонных к аллергии - это вообще идеальный вариант. После капустной диеты симптомы аллергии станут намного меньше (конечно, если вы не уникум, у которого есть редчайшая в мире аллергия именно на капусту!) и пропадет отечность на лице, отчего и общий вид станет моложе.

Ученые доказали, что капуста - это удивительный овощ, который, расщепляясь в желудке, приобретает свойство тормозить рост раковых опухолей. Капустная диета полезна и тем, кто хочет снизить уровень сахара в крови, наладить работу почек и печени.

Но для непривычных к самоограничению дам это диета довольно тяжелая из-за своей низкой калорийности. Количество поглощаемых при диете калорий составляет всего 800 - 900 единиц в день. Хотя этот симптом скорее психологический, потому что чувство голода во время капустной диеты сильно мучить не будет. Ведь желудок всегда есть чем заполнить, а объем потребляемого овоща диета не ограничивает. Кстати, сама капуста вообще значительно отбивает аппетит. Если перед едой (даже вне диеты) съедать простой капустный лист или салатик из капусты, то вы поглотите впоследствии значительно меньший объем пищи.

Во время капустной диеты рекомендуется разнообразить свое меню ее различными сортами. Все они очень низкокалорийны и содержат множество необходимых организму витаминов, минералов и растительной клетчатки, необходимой для очищения кишечника, что особенно актуально во время любой диеты.

Комбинируйте брюссельскую капусту (44 килокалории) с цветной (32 килокалории). Белокочанную (всего 32 килокалории!) с кольраби (42 килокалории). К употреблению дозволена и квашеная капуста. Почему-то в ней килокалорий уменьшаются до 19 единиц на 100 граммов. Кстати, при сочетании свежей капусты с квашенной, диета становиться еще более эффективной и менее обременительной.

Классическое меню капустной диеты на десять дней весьма простое. Для особ, склонных к гипертонии, завтрак может состоять из зеленого, не подслащенного чая. У них после диеты еще может весьма нормализоваться давление. А дамам, склонным к низкому давлению будет предпочтительней черный чай или кофе, опять-таки без сахара.

На обед можно съесть салат из свежей капусты и моркови, заправленный чайной ложкой оливкового масла. Утешением послужит к нему двухсотграммовый кусок отварной говядины или курицы, сваренной без кожицы. В другие дни, мясо можно заменить на кусок отварной или приготовленной на пару нежирной рыбы, но тоже не более 200 грамм на порцию.

Такой обед очень вкусен и чувство голода после него у многих вообще не возникает. В перерывах между приемами пищи, если вы будете испытывать голод, то утолять его надо опять же капустой. Ограничивать ее количество не стоит.

На ужин нужно приготовить салат из свежей или квашеной капусты. А половинка куриного или целое перепелиное яйцо и один любой фрукт, кроме банана и винограда, дополнят ваше нехитрое меню. За два часа до сна выпейте стакан обезжиренного кефира.

Кстати, салат из капусты всегда можно заменить капустным супом в любом количестве. Для его приготовления нужно взять 500 грамм белокочанной капусты, 5 корений моркови, 5 луковиц, 2 болгарских перца, 2 помидора, 4 стебля сельдерея. Варить в небольшом количестве воды тридцать минут с одной столовой ложкой оливкового масла, но без соли. Стоит обратить внимание на употребление соли во время капустной диеты. Пища должна быть не посолена, чтобы не снизить всю эффективность процесса похудания. А пить воду при диете необходимо до 2 литров в день.

Капустная диета на все десять дней накладывает полнейшее ограничение на алкоголь во всех видах, сахар, мучные и кондитерские изделия. Повторять такую диету можно не более чем через два месяца.

Если вы решитесь соблюдать капустную диету впервые, то вам лучше для нее выделить такое время, когда у вас не будет срочных дел требующих повышенного внимания и быстроты реакции. Потому что с непривычки и отсутствия в рационе углеводов, у вас может возникнуть усталость и головная боль. Идеальный вариант, чтобы воспользоваться капустной диетой - это отпуск, но если с ним не получается, диету можно держать и без него. Главное не жалеть себя и не чувствовать себя героиней, совершающей подвиг. Не думайте о диетическом процессе питания, как о чем-то сверхъестественном. И тогда вы не заметите трудностей от самоограничения, диета пройдет легко, а результат вас очень обрадует.